20130901-food-for-brain-00
• Еда •

Чтобы лучше думалось

1 Сентябрь 2013

Сентябрь на дворе, а это значит, что начался новый учебный год. Пора браться за книжки и грызть гранит науки. А чтобы материал усваивался быстрее, вот несколько продуктов, которые содержат полезные вещества, улучшающие процессы работы головного мозга.


–  Перец  –


Фото: перец

Полезные вещества, содержащиеся в перце, могут повысить активность и внимательность во время занятий. Это хороший заменитель кофе, ведь в нём нет кофеина и он не вызывает привыкания. Его можно кушать много и часто, так как он сладкий, низкокалорийный и не перебивает аппетит. А ещё, он богат витамином C, который помимо всех его полезных свойств, накапливается в нервных окончаниях и улучшает настроение.


–  Картофель  –


фото: Картофель

На работу мозга расходуется большая часть энергии человека. Мозг использует примерно 20% дневного запаса энергии взрослого человека. Детский мозг использует даже больше. В картофеле есть углеводы, которые обеспечивают постоянный приток энергии в организм, а высокое содержание глюкозы улучшит память ребёнка.


–  Тыквенные семечки  –


Фото: Тыквенные семечки

Железо в организме человека обеспечивает транспорт кислорода к клеткам и органам, т.е. повышает уровень гемоглобина в крови. Это самое железо в больших количествах содержится в тыквенных семечках.

Недостаток железа снижает уровень поступления кислорода в клетки головного мозга, а также препятствует выработке химических веществ, используемых для связи между нервными клетками в мозге, что приводит к ухудшению памяти, невозможности сосредоточится и быстрой утомляемости.


–  Яйца  –


Фото: Яйца

Аминокислота триптофан выполняет несколько функций в головном мозге. Она отвечает за сон, чувствительность к боли и регулирует наше настроение. Человеческий организм не может сам производить триптофан, он может получить его только из продуктов питания. Отличный вариант – яйца.


–  Миндаль  –


Фото: Миндаль

Миндаль содержит витамин Е. Этот витамин играет важную роль в психических процессах, связанных с вниманием, памятью и обучением.


–  Йодированная соль  –


Фото: Йодированная соль

Недостаток йода в организме встречается у многих жителей нашей страны. Чтобы её избежать, используйте вместо обычной соли йодированную. Она продаётся в обычных продуктовых магазинах.

Йод вырабатывает гормоны для щитовидной железы, а их недостаток вызывает тяжёлые заболевания. Термин «кретин», в настоящее время использующийся как оскорбление, изначально относился к людям, родившимся с недостатком йода в организме и неактивной щитовидной железой. Это люди с ограниченными умственными и физическими недостатками.


–  Солнечные ванны  –

>
Фото: Солнечные ванны

Солнечные лучи помогают получать организму витамин D, необходимый для укрепления костной ткани и хорошей работы внутренних органов. Также, этот витамин способствует быстрой передачи глюкозы в головной мозг и улучшению памяти.


20130901-food-for-brain-08
Поделитесь с друзьями:

Читайте также

Статьи по темам: , , , , ,
Как варить яйца

Непростые яйца

it's raining today

Что делать, когда за окном дождь?

Рецепт Макарун

Macarons

20130828-foods-for-runners-

5 продуктов, чтобы перекусить

Как выбрать лук

Best Лук

Комментарии к статье0

Для отправки комментария вы должны .